Kobiety w STEM: miejsce, w którym możesz odcisnąć swój ślad

Kiedy słyszysz „STEM”, prawdopodobnie nie myślisz o produkcji żywności. Większość ludzi nie. W końcu nie potrzebujesz zaawansowanego stopnia, aby gotować śniadanie. Ale kiedy robisz żywność i napoje dla milionów ludzi, tak jak robi to PepsiCo, wymaga to rygorystycznej nauki, inżynierii, technologii i matematyki.

W czasie mojej pracy w PepsiCo pracowałem nad niektórymi z największych innowacji w naszych markach. Po pierwsze, współpracowałem z PepsiCo US, aby zaprojektować zaawansowany system kontroli procesu dla linii przekąsek. Obecnie ponad 40% pojemności chipsów ziemniaczanych firmy PepsiCo wykorzystuje tę technologię.

Ale poza nauką i technologią, to, co jest tak ekscytujące w pracy w STEM w PepsiCo, to kreatywność.

Aby rozwiązać niektóre z naprawdę dużych wyzwań, przed którymi stoi nasza firma, nie robimy tego tylko dzięki doskonałej nauce i inżynierii. Nie zmuszamy ludzi do wyboru między prawą a lewą półkulą; używamy zarówno lewej, jak i prawej strony naszego mózgu.

Byłem w domach ludzi od Londynu do Lahore, żeby zobaczyć, co jest w ich lodówce i jak przygotowują jedzenie. Pracowałem z szefami kuchni od San Francisco po Szanghaj, aby stworzyć prototypowe produkty dla konsumentów.

Jednym z najbardziej zabawnych doświadczeń, jakie kiedykolwiek przeżyłem, było to, że mieszkałem w Chinach i podróżowałem wzdłuż i wszerz tego kraju, jedząc wszystko, od smażonego skorpiona po cudownie delikatne jeżowce i knedle gotowane na parze. Celem było lepsze zrozumienie kuchni, smaków i tekstur — co z kolei wpłynęłoby na rozwój nowych produktów.

I szczerze mówiąc, nie ma nic lepszego niż szum związany z opracowywaniem produktu spożywczego lub napoju i obserwowaniem, jak ludzie się nim cieszą.

Ale to nie tylko przepyszne przepisy mnie podniecają. Jestem również pasjonatem wspierania dziewcząt i kobiet w karierze w PepsiCo w sektorze STEM — tak jak ja.

STEM ma kluczowe znaczenie dla możliwości, innowacji i ekscytacji, które definiują PepsiCo. Jeśli chodzi o analizę danych kryjących się za naszymi spostrzeżeniami konsumenckimi, nauką o żywności w naszych produktach, inżynierią środowiskową w naszych zakładach produkcyjnych lub systemami, które stanowią podstawę naszej działalności, specjaliści STEM są w centrum działania tej wspaniałej firmy.

PepsiCo zapewnia wyjątkową okazję do wykorzystania dyscyplin STEM, które mają wpływ na wszystkich.

Rozważ innowacyjność. Nic w PepsiCo nie pozostaje dokładnie takie samo przez długi czas. Różne smaki. Różne tekstury. Różne składniki. Różne opakowania. Zmiana, która wprowadzana jest do naszego portfolio, nigdy się nie kończy — a talent i myślenie STEM zamienia te zmiany z myśli w prawdziwą innowację.

Rozważ zrównoważony rozwój. Dawno, dawno temu naukowcy zdali sobie sprawę, że tworzywa sztuczne mogą zapewnić bezpieczeństwo, przystępność cenową, przenośność i świeżość pakowanym towarom.

Ale potem zdaliśmy sobie sprawę, że tworzywa sztuczne wiążą się z wysokimi i nieprzewidzianymi kosztami środowiskowymi – o które dzisiaj wszyscy się martwimy. W przyszłości plastik nadal może oferować wszystkie te korzyści, ale musimy znaleźć sposób na znaczne zmniejszenie jego wpływu na środowisko. I zgadnij, kto to zrobi? Eksperci STEM. W rzeczywistości robimy to teraz w PepsiCo.

I na tym się nie kończy. Utalentowani ludzie z umiejętnościami STEM mają kluczowe znaczenie dla programu żywienia i zrównoważonego rozwoju firmy PepsiCo. Możesz odegrać rolę w wymyśleniu nowego sposobu na oszczędzanie wody, energii lub czasu. Możesz pomóc rolnikom dowiedzieć się, jak złagodzić skutki zmiany klimatu. Możesz zmienić świat na lepsze.

Na moim obecnym stanowisku kierowniczym kieruję PepsiCo Global Quality Assurance Organization, zespołem niezwykle utalentowanych inżynierów i naukowców z całego świata, którzy poprzez solidne projektowanie i wdrażanie systemów jakości zapewniają, że nasze produkty docierają do konsumentów zgodnie z przeznaczeniem, z każdą torebką i każdym łykiem.

Pracuję w centrum badawczo-rozwojowym Cork, które stało się miejscem docelowym STEM w PepsiCo. Z dumą mogę powiedzieć, że w naszych laboratoriach reprezentowanych jest ponad 15 narodowości, a każdego roku mamy nieproporcjonalnie dużą liczbę pracowników rotacji na całym świecie z działu badań i rozwoju.

Wynika to częściowo z zakresu prac badawczo-rozwojowych, które wykonujemy w Cork, dobrze wyposażonych laboratoriów, dostępności talentów STEM i łatwości, z jaką można tu obsadzić role globalne, ponieważ strefa czasowa sprzyja pracy ze wszystkimi regionami geograficznymi dzięki czemu możemy naprawdę być globalnym centrum dla międzynarodowej firmy, takiej jak PepsiCo.

Zespół Cork jest niesamowity również dzięki bardzo aktywnej grupie Vitality, Women's Inclusion Network i STEM Council, które kładą duży nacisk na wspieranie rozwoju pracowników — zwłaszcza wśród kobiet.

To zabawne, kiedy myślę o mojej decyzji zostania inżynierem. Kiedy wybierałam kierunek studiów na uniwersytecie, była to przewrotka między dyplomem inżynierskim a prawniczym. Zdecydowałem się na inżynierię, ponieważ interesowało mnie, jak to działa, lubiłem logikę i, szczerze mówiąc, niewiele dziewczyn robiło inżynierię i chciałem być trochę inny.

Dzięki niesamowitej karierze, jaką miałem w PepsiCo, nigdy nie żałowałem swojego wyboru.

Cliona Murphy jest wiceprezesem Global Quality Assurance w PepsiCo, gdzie odpowiada za zapewnienie wysokich standardów wszystkich produktów PepsiCo. Jako pierwsza orędowniczka elastycznej pracy i równowagi między życiem zawodowym a prywatnym była pozytywną siłą w wysiłkach PepsiCo na rzecz parytetu płci i prowadzi globalny program Million Women Mentors, który inspiruje młode kobiety do studiowania, pracy i pozostawania w STEM.