Développer des bouteilles qui ne finissent jamais à la décharge

L'emballage durable - il est important pour les consommateurs et essentiel pour la santé de notre environnement. Il suffit de demander à Neil Enciso, directeur principal R&D, technologies mondiales d'emballage des boissons, qui dirige une équipe responsable du développement et de l'innovation des emballages pour des marques telles que Gatorade, IZZE et Naked Juice. Il est également chargé d'établir le programme de développement durable pour tous les matériaux d'emballage de boissons PepsiCo dans le monde.

Comment définissez-vous l'emballage durable ?

S'assurer que l'emballage a un excellent début de vie, avec une excellente conception et l'utilisation de matières premières durables, et une excellente fin de vie qui ne nuira pas à l'environnement.

Idéalement, vous voudriez laisser la planète dans un meilleur état que lorsque vous avez commencé. Avec cela, l'un de nos objectifs précédents qui l'a bien capturé est un monde où les emballages ne doivent jamais devenir des déchets. Cela nous amène à un système complètement circulaire où de nouvelles bouteilles (par exemple) sont fabriquées à partir d'anciennes bouteilles.

Quelle est la plus grande réalisation d'emballage durable de PepsiCo R&D pour les boissons à ce jour ?

L'incorporation de rPET (PET recyclé) dans les emballages. LIFEWTR, par exemple, est désormais conditionné en 100 % de rPET. Naked Juice a été dans 100 % de rPET pendant un certain temps avant cela. Nous éliminons des millions de livres de matière vierge. D'ici 2025, nous voulons que 100 % de nos emballages soient recyclables.

Comment l'équipe R&D aide-t-elle à atteindre ces objectifs ?

PepsiCo R&D prend une nouvelle technologie et la teste par rapport à différents paramètres et clients existants pour déterminer comment elle affecte notre système lorsque nous l'exécutons. Les progrès en matière d'étiquetage ont largement contribué à rendre nos emballages plus faciles à recycler. Nos emballages réfrigérés Tropicana en sont un bon exemple. La plupart de notre catalogue réfrigéré a des étiquettes sensibles à la pression. Auparavant, l'adhésif qui collait l'étiquette à la bouteille était trop agressif - et l'étiquette voulait rester avec la bouteille lorsque le plastique essayait d'être recyclé. Nous avons mis à jour l'adhésif utilisé sur l'étiquette afin qu'il soit toujours suffisamment agressif pour rester sur la bouteille pendant le remplissage et la distribution, mais se libère lorsqu'il est placé aux bonnes températures et dans la solution de lavage utilisée par les recycleurs.

Quel est le plus grand défi des emballages de boissons durables ?

De nombreux facteurs doivent être pris en compte lorsque nous examinons les options d'emballage durable. D'abord et avant tout, l'emballage doit protéger le produit et maintenir la qualité du produit, puis nous devons prendre en compte des éléments tels que le coût du matériau, sa disponibilité et la capacité de le faire fonctionner sur nos lignes d'emballage de boissons. Et, bien sûr, nous tenons compte de l'impact environnemental de l'approvisionnement et de l'élimination du matériau. Nous devons être certains de toutes ces variables avant de pouvoir adapter n'importe quel emballage à l'ensemble de notre entreprise.

Avez-vous des prédictions sur les emballages de boissons durables ?

Il n'existe pas de solution unique pour les emballages durables. Ce sera une combinaison de technologies et de systèmes de livraison. Boissonfinity est un excellent exemple de nouvelles façons de penser. En ayant un système où le consommateur fournit l'eau, la quantité d'emballages est réduite de plus de 60 %. Le concept « laitier » de retour et de remplissage est un autre modèle merveilleux. PepsiCo étudie activement comment cela peut être accompli. Un facteur majeur à cet égard est de disposer de l'infrastructure nécessaire non seulement pour remplir le colis, mais aussi pour accepter le colis, le transporter et le nettoyer, puis le remplir. On se concentre beaucoup sur la façon dont nous pourrions développer une infrastructure pour y parvenir. De plus, nous revenons sur les habitudes des consommateurs et demandons si les consommateurs sont prêts pour ce modèle. J'espère que oui.